紫外分析儀原理：普通處于基態(tài)的物質(zhì)分子受到激發(fā)光(即紫外線(xiàn))照射后，吸收了激發(fā)的能量，物質(zhì)分子處于激發(fā)狀態(tài)。激發(fā)態(tài)分子的能量一部分消耗于振動(dòng)，于是分子處于振動(dòng)能級，從振動(dòng)能級回到基態(tài)時(shí)多余的能量依其它的形式放出來(lái)即為熒光，而不同物質(zhì)能發(fā)出不同波長(cháng)的熒光，人們可以根據不同光色的熒光和熒光的強弱來(lái)判斷不同的物質(zhì)和含量多少，這就是熒光分析。

　　紫外分析儀的用途

　　1、紫外分析儀是在科學(xué)實(shí)驗工作中，是檢測許多主要物質(zhì)如蛋白質(zhì)、核苷酸等的必要儀器。

　　2、紫外分析儀在染料涂料橡膠、石油等化學(xué)行業(yè)中，測定各種熒光材料、熒光指示劑及添加劑，鑒別不同種類(lèi)的原油和橡膠制品。

　　3、紫外分析儀在藥物生產(chǎn)和研究中，可用來(lái)檢查激素生物質(zhì)堿、維生素等各種能產(chǎn)生熒光藥品的質(zhì)量，它特別適宜作薄層分析、紙層分析斑點(diǎn)和檢測。

　　4、紫外分析儀在紡織化學(xué)纖維中，可用于測定不同種類(lèi)的原材料如羊毛、真絲人造纖維、棉花、合成纖維并可檢查成品質(zhì)量。

　　5、在糧油、蔬菜、食品部門(mén)可用于檢查、食品添加劑、變質(zhì)的蔬菜、水果、巧克力、脂肪、蜂蜜、糖、蛋等的質(zhì)量。紫外分析儀還可用于各調查部門(mén)的證明鑒別等。

　　6、紫外分析儀在地質(zhì)、考古等部門(mén)，可起到發(fā)現各種礦物質(zhì)、判別文物化石的真偽。